横になった状態で12時間絶食し、周囲温度20℃の精神的・肉体的安静状態において、身体が消費するエネルギーを表わしたものです。
単位はkcalまたはkJです。
数値の変化には以下が関係しています。
- 年齢
- 体表面積
- 筋肉量
- 気候
- 栄養
- 発熱
- 薬物/薬剤
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